Übersicht

Die NENI Berlin Küche sucht einen neues Teammitglied. Gemeinsam mit seinen 20 Kollegen sorgt das Team für beste Speisen und ein tolles Restauranterlebnis.

Wie sieht der Tag aus?

  • Das Wow in das Gesicht des Gastes zaubern, auch beim hundertsten Jerusalem-Teller
  • Koordiniertes Arbeiten, bei größtem Ansturm und immer schneller als der Service laufen kann 🙂
  • Schicht vorbereiten und nachher wieder aufräumen
  • und nicht zuletzt – kochen, kochen, kochen

Was sollte man im Gepäck haben?

  • Ausbildung in der Gastronomie
  • Begeisterung für internationales Kochen on stage – bei uns haben die Gäste Einblick in die Küche
  • Offenheit für neue Food-Konzepte
  • Lust Neues zu lernen und Geduld, wenn es doch mal zu viel Salz war

Und worauf kommt’s an?

Menschlicher Kontakt lässt sich nicht standardisieren. Wir lassen unseren Mitarbeitenden Freiheiten im direkten Kontakt mit den Gästen, damit sie auf jedes Gegenüber individuell und mit Freude eingehen können. Bei dem Spagat zwischen Lässigkeit und Professionalität ist Fingerspitzengefühl gefragt, aber es dauert nicht lange, dann hat man den Dreh raus.

Wer ist Teil des Teams?

Mitarbeitende mit Persönlichkeit und Interessen über ihren Arbeitsplatz hinaus schärfen das Profil unseres Produkts. Wir legen Wert auf eine unkomplizierte Zusammenarbeit, denn hier packt jeder mit an und übernimmt Verantwortung. Bei uns trifft man auf ein starkes Miteinander, gemeinsame Interessen und eine ordentliche Portion Spaß. Für Ideen und Lösungen gibt es regen Austausch – in der Abteilung, im Hotel und im ganzen Unternehmen.

Wo kann es gemeinsam hingehen?

Wir begleiten unsere Mitarbeitenden auf ihrem Weg. In unserem wachsenden Unternehmen hat jeder die Chance auf Entwicklung. Mit regelmäßigem Feedback, einem großen Trainingskonzept und nicht zuletzt mit Vertrauen fördern wir unsere Kollegen auf allen Ebenen. Ob als interner Trainer, Fachspezi oder Querdenker, wir lernen voneinander sowie von externen Experten.

Bereit?  Lisa Jetter freut sich auf alle Bewerbungen und ist Ansprechpartner, wenn es Fragen gibt.

25hours Hotel Bikini Berlin
Budapester Straße 40
10787 Berlin
Deutschland

Telefon: +49 30 120 221 771

Internet: www.25hours-hotels.com

Ansprechpartner: Frau Lisa Jetter
Position/Abteilung: HR Supervisor

Über 25hours Hotel

25hours ist eine kleine Gruppe von dynamischen Hotels, die ein zeitgemäßes Hotelerlebnis zu bezahlbaren Preisen bieten. Das 25hours Hotel Hamburg HafenCity ist das erste Hotel im großen Entwicklungsgebiet am Hamburger Hafen und das vierte 25hours Hotel in Deutschland.

Der Standort an der Nahtstelle zwischen dem traditionellen Hafenquartier und Speicherstadt rund um St. Katharinen und der hypermodernen HafenCity inspirierte die Macher des Hauses, sich mit den Kontrasten von Hafen und Meer, von Heimweh und Fernweh auseinanderzusetzen. Das Haus bietet 170 Zimmer mit dem Charme eines Seemannsheims, einen vielseitigen Tagungsbereich und ein Restaurant für Hotelgäste, Seebären und die HafenCity-Crowd.

Sie haben eine Kochausbildung udn bereits mehrere Jahre Berufserfahrung,  und halten sich gerne auf dem Laufenden über Küche,Gastrotrends, Design, Musik...?Senior Sous Chef (m/w)
ab sofort